* KAIO.PRO - Hệ thống Bán Vàng, Ngọc Xanh, Đồ Item Tự Động 100% của GameHub.Pro
* Shop bán Vàng, Ngọc Xanh tự động

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh chưng ngày tết

Để có thể chọn được những nguyên liệu như lá dong và nếp...tốt nhất để làm bánh chưng trong ngày tết bài viết này sẽ giúp bạn làm điều đó một cách dễ dàng nhất, hãy cùng tham khảo ngay bài viết này để biết cách sử dụng ngay bạn nhé

Chia sẻ cách chọn nguyên liệu làm bánh chưng ngày tết


1. Chọn lá dong

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh chưng ngày tết


Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói và cho bánh màu xanh đẹp, khổ lá rộng vừa phải, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Truớc khi gói bánh, cần ngâm lá vào một chiếc chậu to chừng 30-45 phút, sau đó dùng khăn mềm để cọ rửa cả hai mặt lá cho sạch. Lá rửa xong rồi, dựng lên cho ráo nước. Sau đó dùng khăn khô và sạch lau lá cho thật khô, dùng dao sắc cắt bớt gân lá cho lá mềm, dễ gói, rồi mới bắt đầu gói bánh.

2. Chọn lạt để buộc bánh
Lạt gói bánh chưng là loại lạt dang, mỏng, mềm và dẻo dai. Mỗi một chiếc bánh cần khoảng 2-4 chiếc lạt tuỳ bạn muốn buộc hình chữ thập (2 lạt) hay hình vuông (4 lạt) trên bánh.

3. Chọn gạo nếp ngon

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh chưng ngày tết


Bạn hãy chọn loại nếp có hạt đều, mẩy ngon nhất là loại nếp cái hoa vàng, vừa thơm vừa dẻo. Loại gạo nếp nương của Điện Biên cũng rất thơm ngon. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng rồi mới đãi sạch sạn, để cho ráo nước, rồi mới gói bánh. Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0,5 đến 1kg gạo, tuỳ độ to nhỏ mà bạn thích.

4. Chọn đỗ xanh

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm bánh chưng ngày tết


Đỗ xanh hay còn được gọi là đậu tầm, đây là loại đậu hay được sử dụng làm giá đỗ. Khi chọn loại đỗ xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn. Đỗ xanh xay vỡ, ngâm trong nước chừng 1-2 giờ rồi đãi sạch vỏ xanh, đồ chín, đánh tơi để làm nhân bánh. Tỷ lệ thông thường là "8 gạo: 2 đỗ". Loại đỗ này bạn có thể mua tại các chợ quê thì chất lượng sẽ tốt hơn.

5. Chọn thịt tươi ngon
Chọn loại thịt 3 chỉ hoặc thịt vai sấn thì mới ngon; không nên chọn loại thịt quá nạc. Thịt rửa sạch thái thành các miếng dài chừng 5-7cm, dày chừng 0,5cm, ướp muối tiêu cho ngấm chừng 15 phút trước khi gói bánh.
Theo giadinh/megafun

Facebook Google Plus

• Bài Viết Cùng Chủ Đề
Vì sao phụ nữ độc thân lại thường rất cô đơn ? Vì sao phụ nữ độc thân lại thường rất cô đơn ?
Những đặc điểm của đàn ông khiến phụ nữ mê mệt Những đặc điểm của đàn ông khiến phụ nữ mê mệt
Bí mật về con trai và tình yêu mà ít ai biết đến Bí mật về con trai và tình yêu mà ít ai biết đến
Smartphone đang được dùng làm gì nhiều nhất hiện nay ? Smartphone đang được dùng làm gì nhiều nhất hiện nay ?
Những điều con gái cần làm khi bắt đầu một tình yêu mới Những điều con gái cần làm khi bắt đầu một tình yêu mới

Quy định sử dụng | Thông tin liên hệ
Thế Giới Giải Trí Di Động
© 2017 Tai Game Java DMCA.com Protection Status